강의소개

(50회 영양사) 식품학 이론 및 문제

강좌 특징

교수명

김만수

교수 주요경력

담당과목 : 식품학

강의 목차

• 1강 제1장. 식품속의 수분 - 이론 1~3페이지

  시간 53분

• 2강 제1장. 식품속의 수분 - 이론 3~8, 문제 1~3페이지

  시간 51분

• 3강 제2장. 탄수화물 - 이론 8~12페이지

  시간 50분

• 4강 제2장. 탄수화물 - 이론 12~15페이지

  시간 56분

• 5강 제2장. 탄수화물 - 이론 15~18페이지

  시간 56분

• 6강 제2장. 탄수화물 - 이론 18~21페이지

  시간 41분

• 7강 제2장. 탄수화물 - 이론 21~24페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 강좌명 우측 자료실에 있습니다.)

  시간 52분

• 8강 제2장. 탄수화물 - 이론 24, 문제 4~6페이지

  시간 51분

• 9강 제2장. 탄수화물 - 문제 6~11페이지 / 제3장. 지질 - 이론 25~27페이지 / 다음 업데이트는 6월3일 오전 11시반입니다.^^

  시간 51분